Cas client
Lactalis engage ses parties prenantes dans la construction de sa stratégie biodiversité
Secteur
Expertise
Effectif
85 500 salariés, près de 270 laiteries et fromageries
Localisation
Implanté dans une cinquantaine de pays
Voir leur site web
https://www.lactalis.com/fr/Réalisé par
Échangez avec les équipes de Carbone 4 sur vos enjeux, vos priorités et les trajectoires adaptées à votre organisation.
En 2023, Lactalis a réalisé une analyse de double matérialité en anticipation de la CSRD, qui a mis en lumière l’interdépendance entre les performances financières du groupe et son empreinte environnementale.
Cette analyse a confirmé l’enjeu matériel de la conservation de la biodiversité, poussant Lactalis à renforcer son expertise interne sur ces sujets pour cartographier précisément ses impacts et dépendances et définir une stratégie permettant de lutter contre la perte de biodiversité.
En 2025, Lactalis sollicite donc Carbone 4 pour monter en compétences sur les enjeux biodiversité et diagnostiquer ses impacts, dépendances, risques et opportunités, afin de construire la stratégie biodiversité Groupe.
Carbone 4 propose un accompagnement sur 5 mois, en 3 volets.
Phase 1 : Comprendre le contexte et acculturer les équipes (1 mois)
Carbone 4 a débuté par une analyse des politiques de durabilité existantes au sein du Groupe, en sondant les fonctions RSE de 21 pays dans lesquels le groupe est implanté. En complément, Carbone 4 a aussi étudié les engagements biodiversité d’une dizaine d’entreprises agroalimentaires concurrentes.
Pour acculturer les équipes aux principaux enjeux, une journée d’immersion est organisée dans les locaux de Lactalis auprès d’une vingtaine de participants issus des équipes RSE, achats, approvisionnement lait et industrie. Cette journée a également permis d’interviewer les contributeurs à la future stratégie pour saisir finement les activités du Groupe et recenser les leviers environnementaux déjà activés.
Phase 2 : Diagnostic biodiversité (2 mois)
Carbone 4 a d’abord reconstitué la chaîne de valeur de l'entreprise, notamment sa chaîne d’approvisionnement via l'analyse des données achats.
En s'appuyant sur l'outil ENCORE, une revue bibliographique avancée ainsi que son expertise interne, Carbone 4 a réalisé un diagnostic des pressions et dépendances de Lactalis qui servira de base à l'identification des risques et opportunités liés à la nature.
Enfin, la réalisation d'une matrice d'impacts d’une part, et l’évaluation de la sensibilité biodiversité de chaque site (avec l’outil IBAT) d'autre part, ont permis de prioriser les enjeux par pression, commodité, et étape de la chaîne de valeur.
Cette étude assure la mise en conformité avec les exigences de la CSRD et les premières étapes de la TNFD et du SBTN.
Après la présentation du diagnostic aux parties prenantes, Carbone 4 a collaboré étroitement avec les équipes métier lors de trois ateliers pour identifier et hiérarchiser des engagements permettant de réduire les impacts de Lactalis sur la biodiversité. Cette collaboration garantit la pertinence et la faisabilité concrète des actions pour le Groupe.
Ces trois phases ont été complétées par une conférence de sensibilisation Biodiv Express, qui a réuni une cinquantaine de collaborateurs (référents RSE internationaux et équipes Corporate particulièrement concernées par le sujet). Ce moment de partage a créé un cadre propice pour dévoiler les principaux engagements de la future politique biodiversité du Groupe élaborée à partir du travail mené avec Carbone 4.
À l’issue de ce travail, Carbone 4 livre à Lactalis les éléments suivants :
Lactalis dispose ainsi de suffisamment de clés pour prioriser les enjeux majeurs et construire en autonomie une politique biodiversité robuste et cohérente pour l'ensemble du Groupe.
.jpg%3Fv%3D2026-06-30T09%253A31%253A20.056Z&w=3840&q=75)
