Agriculture & agro-alimentaire

Le secteur de l’agriculture et plus généralement l’ensemble de la filière agro-alimentaire est responsable d’environ un quart des émissions de gaz à effet de serre au niveau mondial (J. Poor and T. Nemecek, 2018).


Enjeux

Au-delà de ce chiffre accablant, le changement climatique s’ajoute à la liste des nombreux défis que doit relever le secteur (pollution, effondrement de la biodiversité, etc.) et se traduit par une série d’enjeux :

  • L’infertilité des sols augmente, les aléas climatiques s’accentuent tandis que la déforestation se poursuit ;
  • Les habitudes alimentaires évoluent très fortement, pour des raisons de bien être animal mais également de lutte contre le changement climatique ;
  • La dépendance aux énergies fossiles est aussi très présente, à différents niveaux de la chaîne de valeur (agriculture, transformation agroalimentaire, logistique, distribution, restauration) ;
  • L’agriculture se doit aussi d’être une solution face au changement climatique, en transformant les pratiques agricoles et en contribuant au développement des puits de carbone.

Notre accompagnement

Carbone 4 accompagne les acteurs de la filière agriculture et agro-alimentaire, de l’éclairage des enjeux aux plans d’action. Voici quelques-unes des questions auxquelles nous vous aidons à répondre :

  • Quelle est mon empreinte carbone et la dépendance énergétique de ma chaîne de valeur, amont et aval ? De mes produits ?
  • Comment vont se transformer les activités et marchés de la filière, dans un monde à 2°C et dans un monde à 5, 6 ou 7 °C ?
  • Quels sont les leviers et outils pour améliorer la séquestration du CO2 dans mes pratiques culturales, et limiter ainsi les émissions de GES ?
  • Comment transformer mes filières d’approvisionnement pour qu’elles soient plus durables et résilientes face au changement climatique ?